炖鸽子肉怎么做好吃,鸽子怎么炖好吃又营养

1、炖鸽子肉怎么做好吃

问题1：怎么炖鸽子肉好吃 清炖鸽子汤 材料: 鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 做法:

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。 枸杞炖鸽子材料: 鸽子1只，枸杞20克，盐适量 做法: 1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。 2.陶。

2、鸽子怎么炖好吃又营养

1、枸杞鸽子煲靓汤。 中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。 制作方法：

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时：约1.5小时。 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，1点盐就好。

2、银耳陈皮炖乳鸽 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。 制作方法：

1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

2、水发白木。

3、砂锅炖鸽子的做法？

方法/步骤 准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐将新鲜鸽子洗净，然后焯水，再放到碗里备用。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份，再放入碗里备用。将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 开水烫1下鸽子，洗净，冷水下鸽子，加料酒，姜片鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块或者整只炖。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 准备1只砂锅，没有的话普通的汤锅也行，然后依次将鸽子、当归、枸杞、红枣放进去， 请点击输入图片描述 请点击输入。