鲜虫草菇有什么功效,它的营养价值如何

对于冬虫夏草,大家都很熟悉,但对于冬虫夏草形状相似的虫草菇,你了解的有多少?今天我们先给大家介绍下虫草菇的营养价值和功效吧。 鲜虫草菇有什么功效,它的营养价值如何,第1图 虫草菇的营养价值

自然界有许许多多形态各异、名称不一的食用菌,最为大家熟悉的有金针菇、杏鲍菇、猴头菇、草菇、平菇等等。虫草菇虽然也是食用菌的一种,但它不是天然形成出现的,而是现代生物科技的产物,它是利用天然冬虫夏草,通过高科技手段在特定的条件与环境下,人工培育出的一个新菌种,可以说是要用虫草的食品化。

经了解,虫草菇的营养价值非常丰富,含有人体必需的8种氨基酸,丰富的蛋白质、组纤维、多种V生素和有益身体的微量元素,还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。

虫草菇虽然是人工培植的新型菌种,但它的重金属含量低于国标标准,完全可以放心食用。另外,虫草股成分与天然虫草成分相同,同时秉承了天然虫草的性质,因此也具有延缓衰老、增强体质的功效。 鲜虫草菇有什么功效,它的营养价值如何,第2图 虫草菇的的功效

虫草菇是利用天然虫草人工培养而成的菌种,因此,它不仅成分和天然虫草成分相同,另外,它的功效也与天然虫草相似,只是功效作用没有虫草的功效作用强。

经了解,如果用虫草菇与鸭子同煮,有治疗头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等症状的功效;同时,对乙型肝炎,神经衰弱,肺结核,糖尿病,尿崩症,红斑性狼疮等也有辅助治疗作用。

如果用虫草菇和鸡同煮,能补肾助阳,适用于头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者,也有一定的治疗作用。 鲜虫草菇有什么功效,它的营养价值如何,第3图 如果用虫草菇与胎盘同煮,有缓解气血不足,自汗盗汗,腰膝酸痛,咳喘气紧,头昏目花等症,和适合病后久虚不复的朋友食用。有阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾阳肾精不足的朋友也可以适量食用用于辅助治疗。

总结而言,虫草菇的的功效主要是:有效地调节人体免疫,增强体质,延缓衰老。特别是对气血双虚、精髓不足、咳喘阳萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月经不调、内分泌紊乱有明显迅速的功效,对肺癌、肝癌有较好的辅疗作用。

虫草菇的营养价值和功效简直堪称完美,这么美味健康的食品,你舍得错过吗?

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