鲜茶树菇的做法大全家常,新鲜茶树菇小炒的家常做法怎么做好吃

1、鲜茶树菇的做法大全家常

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

2、新鲜茶树菇小炒的家常做法怎么做好吃

新鲜茶树菇小炒的做法 新鲜茶树菇小炒的做法图解11.准备材料：新鲜茶树菇和芹菜切成版段，胡萝卜切成细权条，肉切成丝加盐和料酒腌5分钟。 新鲜茶树菇小炒的做法图解22.油锅烧热。 新鲜茶树菇小炒的做法图解33.倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下。 新鲜茶树菇小炒的做法图解44.倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟。 新鲜茶树菇小炒的做法图解55.倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。

3、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃

1.准备食材。 2.茶树菇洗净撕成丝。 3.猪肉洗净切片，姜剁碎。 4.茶树菇用水煮九分熟。 5.捞出沥干。 6.锅内烧热放油、姜爆香，加入猪肉翻炒。 7.加入茶树菇翻炒，加入盐、水煮。 8.装盘。

4、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图： 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段 步骤2 五花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 步骤4 锅中放一点油，放入五花肉 步骤5 炒出油；（如果油很多的话，倒点出来） 步骤6 将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐） 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单，很美味！。

5、炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频

主料新鲜茶树菇250g辅料辣椒粉适量孜然粉适量面粉盐步骤1.把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。2.把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。3.用自来水调均，成糊状即可。4.用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。5.此时茶树菇就可以下油锅啦。6.最后美味可口的油炸菇就做好了。小贴士这次做的比较硬，因为只有面粉，如果想好吃再营养点，可以加个鸡蛋在面粉里面哦，这样炸出来的会更鲜美。

6、茶树菇麻油香锅鸡的家常做法大全怎么做好

茶树菇麻油香锅鸡主料肉鸡半只 新鲜茶树菇1把 泡发黑木耳5-6朵 辅料生姜1块 蒜瓣 冰糖碎 香麻油 生抽 老抽 蚝油 花雕酒 茶树菇麻油香锅鸡的做法步骤1. 将鸡肉斩块，流动水中抓洗至水清，控水后搁滤网中晾干备用；生姜切片，蒜瓣洗净去皮备用（保持整粒）；锅烧热注入香麻油（油量略多于炒菜量），将生姜片及蒜瓣入锅煸香。2. 将晾干水分的鸡块平铺入锅（鸡皮朝下），煎至微微金黄出油时翻个面，将鸡块两面煎香。3. 锅中淋入花雕酒炒匀，再依次调入生抽、老抽、蚝油、冰糖碎翻炒均匀，焖煮至六成熟时；将黑木耳摘蒂洗净，将鲜茶树菇去除老根茎洗净控干水分投入锅中，锅中材料翻炒均匀加盖中火焖烧。4. 焖至鸡块软绵透味时转大火收浓汁，收汁时注意将锅中材料兜炒使其挂汁均匀浓油赤酱包裹，起锅趁热食用口感最佳。