四川翠屏区第一批红菇将实现收益90万元
远处，胡坝村人才智库专家们正在察看红菇长势。“长势非常好，第一批绿色无污染的红菇可以采摘了!”话音刚落，智库成员、宜宾九州油茶公司董事长曾久香就拾起红菇邀请一旁的“智囊团”同事一起品尝。 禾翠专合社管理员张林说：“去年发展的竹笋要两年左右才出效益，市委、区委主要领导来调研时指示发展产业要长短结合，经过专家们综合研判，认为适合搞竹林套种红菇，9月份便发展了竹笋基地套种红菇新项目。”专家们预计，以目前的长势，第一批红菇亩产量2000斤以上，将实现收益90万元，户均增收4000元左右。 
红菇营养分析:
1、 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2、 含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 
3、 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
4、 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，红蘑菇炖鸡蛋等吃法效果较为显著，同时对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效，。
5、 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。
