虫草花属于真菌类食物,对人体有很多好处,比如可以养肝护肾,滋润咽喉部,还可以增强抵抗力,虫草花可以做为食材跟一些食材一块煲汤喝,不但喝起来味道可口,而且营养价值也比较高,比如虫草花鸡汤可算是营养充足受欢迎的食物,小孩正是长身体的食物,虫草花鸡汤小孩能喝吗?接下来我们来看看吧。 一.虫草花鸡汤小孩能喝吗? 答案是可以吃的。虫草花汤可以提高人体的抗病能力,提高人体的自身免疫力。而且小孩子咳嗽也是可以少量吃的,虫草花可以止肺热咳的。平时可以提高免疫力,不会容易感冒。但是服法要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用,可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。儿童也是可以服用的,量要比成人少一半为好。 通过上述简单介绍可以知道,儿童是可以吃虫草花的。 二.虫草花简介 “虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。 与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。 三.北虫草营养价值 北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。 虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B
1、B
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12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。