猴头菇竹荪虫草花鸡汤

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 炖鸡:一只

做法/步骤

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猴头菇浸泡两小时，捏着软软的，像海绵就可以，反复捏洗，尾端去掉，撕成瓣

2/6

虫草花泡五分钟

3/6

竹荪泡好，摘掉帽子跟尾端

4/6

水烧开，放鸡焯水

5/6

把姜片和猴头菇鸡放入高压锅炖煮四十分钟，再放入虫草花竹荪，少许盐煮二十分钟

6/6

放点香葱就可以了，鲜