干松茸的价格

白松茸功效

1、抗癌

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅

2、提高免疫

可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。

3、抗肿瘤

现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。

怎么辨别真野生松茸干货

1、人工的干松茸片表面发白，而且很整齐，味道也没有野生松茸的味道大，野生的干松茸片边缘很卷起来，会有点发黄，野生的干松茸片味道是很大的，有的人认为不好闻，但就是因为是野生的，所以才有这种味道。

2、好的松茸在泡发后，香气自然醇厚无异味和杂味，因为是经过晒干所以香气不会太过浓烈，泡发后色泽呈现淡黄色或枯黄色，没有黑斑、腐烂、变色的情况发生，尝起来口感柔软有弹性没有苦味、涩味、酸味，带有浓郁的天然菌菇味道。

3、看形状是否完整、颜色是否洁白野生松茸个头完整、菌体厚实、脚帽匀称，人工养殖的姬松茸明显帽大脚小；野生松茸的肉质洁白细嫩，姬松茸则为黑帽白脚。

4、闻松茸是否芳香馥郁优质野生松茸香味尤佳，经开水冲泡后，2-3分钟即可挥发出浓郁的香味，品质差的人工养殖松茸没有香味。

5、尝味道是否爽滑、味醇将松茸从中间掰开后，尝一尝味道。野生松茸鲜香爽滑味醇，而人工养殖的马尾松茸既无香味，也无口感。

松茸干多少钱一斤

松茸由于不能人工繁殖每斤4000-6000之间（干货）而且老断货（很多情况下要等货），小编要提醒的是，现在市场上常见的大多是“姬松茸”这种可以人工繁殖价格在160-240之间（看品相）其实在过去有上八珍中八珍草八珍之分上中八珍大多是肉食。草八珍之首-羊肚菌才是菌皇价格在2000元每斤（干）

干松茸有三种，而且品质不同，价格也有所不同，带皮松茸最为好，香而且不容易被掺假，价格从1200-1800之间，去皮的额容易被掺假，价格从1300-1800之间，低于1000的十有八九有问题，还有就是冻干松茸，一盒25克，成本价大概在80左右一盒，品质也是最为好的。

松茸的价格每年不一样，可以参照一下品牌松茸，比如美因子，四个春天这些都是比较大的松茸牌子，专做生鲜菌菇的，京东上能查到价格。

至于干松茸，就更贵了，必定10斤新鲜的，可能只能晒一斤干松茸，当然干松茸没有新鲜的营养好，品质上差别很大。

松茸干片怎么吃

1、黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）

2、松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。

3、烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

对松茸干的价钱介绍结束了。可以看出，松茸因为培植较难，新鲜的松茸已经算贵了，但是做成干片的话，质量也更多，所以价格更加的贵了。真的需要买白松茸来为自己强身健体的话，可要舍得口袋里的钞票了，白松茸值得这个价位。最后，希望大家看到本文之后有帮助。