煮熟的茶树菇隔夜可以吃吗,干茶树菇怎么吃

1、煮熟的茶树菇隔夜可以吃吗

煮熟的茶树菇隔夜可以什么隔夜，我放在保鲜里的话，第2天加热后是可以继续吃的。

2、干茶树菇怎么吃

原料：水发茶树菇400克、腊肉100克、红椒1个、油炸蒜仔30克、辣椒酱20克、蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量、香菜少许。操作方法:

1、将干茶树菇洗净，切成段状，下入沸水锅中捞出，将腊肉煮熟后切成条状，红椒切成菱形块。

2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条，将蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

3、茶树菇要煮多久才可以吃？

茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效。鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。

4、用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存，可以冷冻吗？能保存多少时间？

可以的。我个人认为现吃现买多好。新鲜。不会担心烂掉。可以油炸干水分，在密封，冷冻保存。

5、吃茶树菇中毒怎么办

1、如果是真正的茶树菇是不会中毒的。可能是对茶树菇有过敏反应。一般过敏的症状是头晕肚痛，呕吐泄泻。应该马上去医院治疗。

2、预防蘑菇中毒的惟一方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。一旦进食后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快到医院治疗，并及时向卫生监督部门报告。

3、采摘或选购野生菌时，应该注意既有菌托又有菌环的真菌很可能有剧毒；不熟悉的野生蘑菇不要采购；粪生真菌一般有毒，不要采摘。

4、加工烹调时，要认真挑选、清洗野生菌，煮熟炒透后再吃。一般要用开水泡3分钟到5分钟，并多翻炒几下。