用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存，可以冷冻吗？能保存多,炒熟的磨菇过夜能吃吗?

1、用水煮熟的鲜茶树菇怎么保存，可以冷冻吗？能保存多

您好，可以冷冻的。

一般来讲煮好的茶树菇，可以放在盆内，自然放凉后，将水控一下，倒干净。然后装入保鲜袋中，这样可以保存2-3个月不会变质，时间非常久，适合长期保存。

希望对你有用，望采纳~。

2、炒熟的磨菇过夜能吃吗?

炒熟的蘑菇过夜可以吃，但是不提倡。下面来看看相关说法：

放进冰箱保存的炒蘑菇一般可以隔夜，加热时高温热透，杀死细菌。如果是夏季炎热高温的情况，就要稍微注意蘑菇是否变味，一旦变味就不可食用，以防食用后造成身体不适。新鲜的蘑菇可以在冰箱冷藏层保存3-5天，不建议放置冷冻层。

炒好的蘑菇还是立即吃完比较好，虽然冰箱可以隔夜放置，但是这样并不能组织细菌的产生，放入冰箱时外面可以套一层保鲜膜，减少蘑菇与空气和水分的接触。新鲜蘑菇可以在太阳下晒干后装袋保存，也可以放在阴凉通风处保存。如果将新鲜蘑菇放进冷冻层保存，时间过长后蘑菇中的水分和营养都会流失，蘑菇表面也会略微发黄，这是正常现象，可以继续食用。若蘑菇伴有发粘、发臭和腐烂的现象发生，千万不可再食用，。

3、野生菌炒熟以后放冰箱冷冻可以保存多长时间？

野生菌炒熟以后，放入冰箱里冷冻储存一般在三个月以内为最佳食用保鲜期，半年为最佳保质期，就是在半年以内食用是没有问题的。也有人冷冻储存食材可达一年之久，虽然有的时候也可以食用，但是并不能确定它是否还没变质。

上一次东北某地的黄曲霉毒素发生食物中毒，就是发酵的玉米面冷冻储存超过一年，产生了致命菌。所以不要抱着侥幸心理储存食物超过半年以上，尤其这种速冻的食材最好在半年以内，甚至更短的时间使用掉。

可能也会有朋友说，那市场上那些冻货好像时间都挺长的，或许都不止一年。有两个误解，市场上的冻货储存在冷库里，冷库的低。