茶树菇鸭煲用高压锅炖多久,以及做法?应该不用太久吧?茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?
1、茶树菇鸭煲用高压锅炖多久,以及做法?应该不用太久吧?
先设置25分钟把鸭肉先压一会 然后再把茶树菇放进去 再压2-5分钟就可以了 需要注意的是水不要放多了 高压锅煲汤 水量基本不会减少 倒入多少 起锅的时候就有多少 跟砂罐不同。
2、茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?
甲鱼汤可以放茶树菇一起煲。甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。茶树菇性寒,味甘咸,具有抗疲劳、抗炎、防高血脂,降胆固醇、抗肿瘤、促进新陈代谢。茶树菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。一起煲汤口感清香鲜美,功效更显著。
3、茶树菇甲鱼煲的做法,茶树菇甲鱼煲怎么做好吃?
主料茶树菇100g野生甲鱼750g辅料油适量盐适量料酒适量人叁适量枸杞适量笋适量细香葱适量
1、把甲鱼从肚子边剖开
2、用开水烫掉表皮
3、然后洗干净,切成小块
4、准备一锅烫水,倒入甲鱼
5、焯两分钟后把甲鱼冲洗干净
6、在锅里加入半锅水,还有人参、黄芪,枸杞,煮开
7、再加入适量的生姜
8、用小火煮十分钟
9、加入甲鱼块
10、加入适量的花雕酒
11、加点盐
12、加入浸泡好的茶树菇,用小火慢煮15分钟左右
13、冬笋洗净切片
14、放进锅里煮五分钟
15、撒上香葱即可起锅了。