鱼宝宝~手撕杏鲍菇

配料清单

• 盐:适量
• 糖:半勺
• 大蒜:半个
• 生姜:1g
• 生抽:2勺
• 香油:一小勺
• 香菜:少许
• 香醋:一小勺
• 鸡精:适量
• 杏鲍菇:约300克
• 白芝麻:少许
• 自制红油辣子:一勺半

做法/步骤

1/9

杏鲍菇洗净上锅蒸熟，约十分钟

2/9

筷子能戳穿就可以了

3/9

待稍凉时用手撕成长条，先用牙签刮开再撕又快又好呢。

4/9

撕好的杏鲍菇挤干水份放到一个大碗里，放小半勺鸡粉，两勺酱油，半勺糖，一小勺香醋，一小勺芝麻香油。

5/9

葱，姜，蒜剁碎

6/9

爆香

7/9

油泼辣子(没有的话可用老干妈)

8/9

加入爆香的葱姜蒜和油泼辣子拌好即可！

9/9

看似简单，实为惊艳，生活处处有惊喜！