请问东北的朋友趟子蘑是什么?怎么吃?

“趟子蘑”具有天然净化,风味独特,营养丰富的特点,富有人体所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和纤维素等,其含量比蔬菜高出1-8倍,更富有特色的是其药用保健功能。因为在森林发现时通常是一趟一趟的(一行一行的)因此得名。

凉拌或盐渍榛蘑趟子蘑都是一种不错的选择喔。

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