请问东北的朋友趟子蘑是什么？怎么吃？军队蘑和趟子蘑是一种蘑菇吗？

1、请问东北的朋友趟子蘑是什么？怎么吃？

1、中文学名：粘柄丝膜菌，中文别名：趟子蘑、油蘑、粘腿丝膜菌。 形态特征：菌柄长4－15cm，粗1－1．2cm，圆柱形或向下渐细，污白色，下部带紫色，粘滑，有环状鳞片。菌幕蛛网状。孢子印锈褐色。孢子淡锈色，粗糙，扁球形或近椭圆形，12．4－16（17．5）μm×7－9μm。褶缘囊体近棒状，无色，37．5－50μm×9－15μm。 经济用途：可食用，味较好，东北林区分布广泛，产量大，通称趟子蘑，曾收集市销。此菌与壳斗科的1些树木形成菌根。试验抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为80％，对艾氏癌的抑制率为90％。

2、趟子。

2、军队蘑和趟子蘑是1种蘑菇吗？

军队蘑和趟子蘑不是1种蘑菇。

3、趟子蘑是什么蘑菇

土豆口蘑 又名趟子蘑，长在杨树下或临近杨树带的庄稼地里。颜色近似灰褐色，菌盖扁半球形，后平展，部分中央凸起，边缘平滑无条纹，但有丝膜。 土豆口蘑子实体中等大。菌盖直径4--10cm，初期扁半球形，后呈扁平，污白色、淡黄褐色或蛋壳色或土黄色，表面平滑，湿时粘，边缘内卷。菌肉白色，较厚，微带苦。菌褶污白至浅粉褐色，弯生，较密，不等长。菌柄短粗，长3-6cm，粗1.5-1.8cm，基部稍膨大，内实，白色带浅土褐色，上部有细粉末。孢子光滑，椭圆形，(4.6-5.8) μmx (2.5-3.5) μm。夏季于针阔叶混交林地上群生或形成菇圈，往往生腐叶下沙地上。多见于黑龙江西部及内蒙古东部防护林带。可食用。

4、趟子蘑是什么蘑菇

东北地区特别是伊春市有野生的白蘑菇。都是过去白华树倒入地下，死后桦树木腐烂在土里以后接的1种白蘑菇。又叫趟子蘑，吃着口感非常好。踩多了，放在太阳底下晒干了，冬天吃非常好。1到秋天，上山采趟子，磨的人非常多。可以炒着吃，还可以包馅儿，特别是包饺子。 白蘑菇是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，营养价值较高。 研究表明，白蘑菇可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。 除此之外，白蘑菇中还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有效预防便秘，并能提高人体的排毒能力。

5、口蘑是白蘑菇吗

是。口蘑是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等，具有高级蔬菜的称号。而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等。 口蘑的别称： 口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。其名为口蘑，实际上并非1种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。 口蘑的营养价值： 口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素B、C，素有高级蔬菜之称。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，。

6、铁东区的地方特产

叶赫榛子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品。叶赫白蘑，属野生食用菌的1种，分为纯白蘑(香白蘑)，草白蘑和趟子白蘑3种，以纯白蘑为上。康熙21年东巡途经叶赫那拉时“食后，帝钦岁岁选送”。自此，叶赫白蘑1直是宫廷贡品，至今仍是人们馈赠亲友的珍贵礼物。叶赫胖头鱼也叫花鲢，是4大家鱼之1，就因为它的头大，几乎占整个身体的3分之1，所以被人们叫做胖头鱼，也叫大头鱼。胖头鱼最美味、最有营养的部分，就是它的头，用鱼头做的各种菜肴越来越受消费者欢迎。 鹿茸。