月子蔬菜汤的做法大全,产妇蔬菜汤的做法大全
1、月子蔬菜汤的做法大全
对于产妇来讲，因为生产已经消耗了大量的体力，同时也为了让宝宝快速的吸收母乳的营养，所以有很多人都会给产妇煲汤。适合产妇的蔬菜汤类型极多，比如说苹果红枣鲫鱼汤。我们都知道鲫鱼是1种营养价值高的食物，对于产妇来讲，可以起到补血益气、消肿等功效。而红枣可以帮助产妇改善虚弱的体质。 苹果红枣鲫鱼汤 原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。 调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。 苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀;倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。 羊骨小米粥 材料：苹果10克，小米、羊骨各适量，陈皮5克，良姜10克，生姜50克 羊骨小米粥的做法 取羊骨捣碎，与陈皮、良姜、苹果、生姜1同入锅，加水煎取浓汁，滗去羊骨及药渣，加入小米熬煮成粥即可。 煲汤网小提示 小米和羊肉能1起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的1半，并含有磷、铁、钙、维生素B
1、维生素B
2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能1起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻。
2、产妇蔬菜汤的做法大全
对于产妇来讲，因为生产已经消耗了大量的体力，同时也为了让宝宝快速的吸收母乳的营养，所以有很多人都会给产妇煲汤。适合产妇的蔬菜汤类型极多，比如说苹果红枣鲫鱼汤。我们都知道鲫鱼是1种营养价值高的食物，对于产妇来讲，可以起到补血益气、消肿等功效。而红枣可以帮助产妇改善虚弱的体质。 苹果红枣鲫鱼汤 原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。 调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。 苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀;倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。 羊骨小米粥 材料：苹果10克，小米、羊骨各适量，陈皮5克，良姜10克，生姜50克 羊骨小米粥的做法 取羊骨捣碎，与陈皮、良姜、苹果、生姜1同入锅，加水煎取浓汁，滗去羊骨及药渣，加入小米熬煮成粥即可。 煲汤网小提示 小米和羊肉能1起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的1半，并含有磷、铁、钙、维生素B
1、维生素B
2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能1起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻。
3、适合孩子成长蔬菜汤的做法
1 蔬菜200克（白菜、菜花、生菜、菠菜等均可），将蔬菜择洗干净，放入沸水中快速焯烫1下，立即取出，切成碎末； 2 锅中倒入清水，大火烧沸，将菜末倒入，沸煮3-5分钟，倒入容器中，晾至微温，只取食上层清汁，即为菜汤。适合3个月以上的宝宝食用。 3 为了宝宝的健康，做菜汤的蔬菜1定要清洗干净，可以先放入盐水中浸泡30分钟，这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。 4 PS：以上蔬果汁中注明的份量，并非1次要全部给宝宝喝完，1是根据宝宝的月龄，2是根据宝宝对果汁的喜爱程度，自由调节份量，宝宝不喜欢的蔬果，可用其它的品种代替。 5 2-3个月龄：可给新鲜的果汁或菜水。每日两次，每次从1匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。 4-5个月龄：母奶不足者，每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄；每次可从1/4个开始，逐渐增加到1个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。 5个月龄：可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。 6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可给些稍硬条状饼干、馒头片；适量的蛋羹、烂面片、肉松等。 7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。 10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两3顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。 6 宝宝多吃蔬菜的好处1：是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B
1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜；维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。 7 宝宝多吃蔬菜的好处2：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与5谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。 8 宝宝多吃蔬菜的好处3：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。 9 宝宝多吃蔬菜的好处4：有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
4、宝宝蔬菜汤的做法大全 滋润清补食谱推荐
1 山药玉米莲藕排骨汤
1、食材： 猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
2、做法： （1）将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。 （2）山药刨皮后切滚刀块备用。 （3）莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。 （4）甜玉米切件，准备2片生姜。 （5）将排骨，姜和清水1起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
3、营养价值： 生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。用莲藕来煲汤，有助改善睡眠状况，还能健脾开胃，春季孩子的肠胃功能薄弱，非常容易患上肠胃道疾病，来上1碗莲藕汤就不错了。 2 白萝卜排骨汤
1、食材： 白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
2、做法： （1）准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。 （2）白萝卜切小块。 （3）用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
3、营养价值： 白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。跟大骨1起熬制白萝卜汤有助于消食健胃，味道清香，适合宝宝们饮用。不过白萝卜的味道偏重，如果不想味道太重，在熬汤的时候别把盖子盖太严。 3 土豆浓汤
1、食材： 土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤500ml、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量
2、做法： （1）准备材料，将土豆去皮切成小片， 洋葱切丝，培根切碎，蒜切片。 （2）将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。 （3）锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入鸡汤后煮制10分钟。暂时离火，将电动搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。 （4）重新开小火，加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可。
3、营养价值： 土豆不仅可以炸、压成泥、焖煮，同时也是非常好的汤料。土豆属于粗粮，含有膳食纤维等营养素，可以刺激肠胃道蠕动，缓解便秘，排除毒素。在中餐，较少将土豆作为汤料来烹调，但是土豆确实西餐中不可或缺的煲汤食材，所以不如偶尔换换口味，为宝宝烹调1道西式浓汤，也很有滋味。 4 冬瓜枸杞姜丝金针菇汤
1、食材： 冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。
2、做法： （1）冬瓜洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲1下。 （2）锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。 （3）再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上1会儿。 （4）出锅前放适量盐调味即可。
3、营养价值： 冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，同时水分含量多，是适合很多疾病的食疗蔬菜。冬瓜常见的做法之1就是煲汤，跟排骨、老鸭1起煲汤鲜味十足，跟虾米、蘑菇1起煲汤则清淡开胃，是煲汤的不2之选。在煲汤的时候，许多家庭会习惯去掉冬瓜皮，小编提示：冬瓜煲汤最好要带皮。冬瓜皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效，处理的时候清洗干净就可以了。 12。
5、适合孩子成长蔬菜汤的做法
主料：洋葱、玉米、南瓜、西红柿、香菇、小蘑菇、西兰花、青菜、豆腐、木耳辅料：盐、花椒粉、麻油、鸡精步骤：
1、把蒜、洋葱切丁，西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用；
2、锅烧热，倒入油，7成热时，放蒜片洋葱爆香，放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，撒少量的花椒粉，翻炒1下，加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开；
3、水烧开后，放木耳、豆腐，撒少量盐，持续煮沸后，放入西兰花、青菜，煮熟后，滴几滴麻油，放入少量鸡精，煮沸出锅。
6、5行蔬菜汤做法？
蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。做法：
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块，不要切细。
4、加蔬菜总量3倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。
5、平日可当茶喝，1日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。
6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气
7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。
8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。
9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。1
0、做汤小技术服用蔬菜汤1年多的陈女士经常自己下厨做汤给丈夫、孩子饮用。她以长年的经验提醒我们：“材料准备完备，切块水煮时要注意，蔬菜中有两大类成分在萃取时是对立的，1是维生素、叶酸、叶绿素煮得越久，流失得越严重，而矿物质不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己选购蔬菜材料熬煮，必须以小火熬煮1～2个小时，才能完全溶出。所以在煮汤的过程中1定要掌握好不同蔬菜的入锅时间。”★糙米茶的制作方法原料：糙米180克（3.6两），水1500cc。做法：
1、把糙米放在深色无油的炒锅中，炒至黄褐色香味出来为止，不要炒至爆裂，取出备用。
2、同时，在另1只锅内将1500cc水烧开，放入炒过的糙米后立即关火，放置5分钟后过滤出糙米，倒出茶水。
3、再放1500cc的水烧开，再次放入上1次的糙米渣，立即改小火煮5分钟，再闷5分钟后过滤倒出。
4、把2次倒入的茶水混合饮用。
5、可将糙米茶当茶喝，每天喝200cc。
6、糙米茶不可与蛋白质（如牛奶等）食物混合1起食用。
7、菜汤与糙米茶，不可同时饮用，要间隔15分钟以上，否则效果减半，这必须遵守。
8、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后再喝糙米茶。资料2所述方法：“菜汤”的制作心悦诚服的了解其机制后，就可开始实际制作“菜汤”。[基本材料]白萝卜 中型1/4根白萝卜缨 1/4丛胡萝卜 中型1/2根牛 蒡 大型的1/
4、小型的1/2根干香菇 1枚*蔬菜以市售品即可。[做法]
1、蔬菜不要在事前烫过。
2、锅子要使用耐热玻璃锅或不锈钢锅，“菜汤”保存在玻璃瓶或玻璃壶内。不要轻视“菜汤”，绝不能使用珐琅或特氟龙加工锅，因为珐琅或特氟龙会溶化。
3、蔬菜不要切得太细，要连皮切大块。
4、放进蔬菜量3倍的水。
5、沸腾以后，以小火煮1小时。
6、把“菜汤”代替茶水饮用。
7、把剩下的残渣放在味噌汤、面汤中来利用，不要倒掉。
8、盆栽的草木将枯萎时，在花盆的周围浇上“菜汤”就能恢复其生气。
9、在庭院的树木稍离根部处，埋下“菜汤”的残渣，就可恢复其生气。资料3所述蔬菜汤的做法基本材料：白萝卜(中型约4分之1根)：3两白萝卜叶（用白萝卜的叶子约4分之1丛）：3两胡萝卜(中型约2分之1根)：2两牛蒡（中型约2分之1根）：1两香菇1枚（要晒过太阳以转生维生素C）。萝卜叶要浸水2小时才能使用，以免农药残毒。做法:
1、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块；
2、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅或砂锅即可；
3、放进蔬菜量的3倍水；
4、水煮开后，再用小火炖煮2小时；
5、把菜汤替代茶水来喝。注意事项
1、请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒的物质；
4、绝对不可以使用珐琅(即搪瓷〉或特氟龙加工锅。
