蘑菇炖鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 鸡:适量
• 料酒:适量
• 生姜:适量
• 蘑菇:10颗

做法/步骤

1/8

我是用的三黄鸡，切成块。比较好熟，其他鸡时间适当延长。

2/8

多冲洗几次。

3/8

蘑菇泡水，洗干净。

4/8

鸡肉凉水下锅，做开，撇去浮末。

5/8

然后我倒入电饭锅，加入蘑菇，姜片，料酒。一个功能就是煮饭键，就按它。

6/8

半小时后放入葱，这个晚点放，要不然煮烂了影响味道。

7/8

后续没有拍照，就放完葱20分钟，可以把葱捞出去，已经煮的差不多了，可以放盐了。在煮十五分钟。三黄鸡比较好熟，一小时可以了。

8/8

最后盛出来，姜片随时挑出也可以。