极鲜版芹菜蘑菇炒肉
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:2片
- 盐:半勺
- 料酒:半勺
- 生抽:1勺
- 瘦肉:小块大概100g
- 芹菜:一颗
- 蒜片:4瓣
- 鸡精:1勺
- 野生蘑菇:几朵
做法/步骤
1/6
开水泡发蘑菇,多洗几次
2/6
备菜,芹菜多划几刀,更入味
3/6
料酒半勺生抽半勺淀粉一勺水两勺腌一下
4/6
起锅烧油,下肉片炒至变白。
5/6
放芹菜和蘑菇,大火翻炒,放生抽,白粒粒,颠勺,出锅撒鸡精,蒜片,
6/6
超级香。
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
开水泡发蘑菇,多洗几次
备菜,芹菜多划几刀,更入味
料酒半勺生抽半勺淀粉一勺水两勺腌一下
起锅烧油,下肉片炒至变白。
放芹菜和蘑菇,大火翻炒,放生抽,白粒粒,颠勺,出锅撒鸡精,蒜片,
超级香。