瘦身美食---金针菇拌黄瓜

配料清单

• 盐:5克
• 生抽:10克
• 米醋:10克
• 黄瓜:200克
• 胡萝卜:50克
• 芝麻油:5克
• 金针菇:200克

做法/步骤

1/9

准备好食材。

2/9

金针菇切去老的部分，洗净，胡萝卜擦成丝。

3/9

锅内烧水，待水开后投入金针菇胡萝卜丝，用大火煮约片刻后捞起，沥干水分。

4/9

焯好后放凉水中过凉，挤干水份。

5/9

黄瓜擦成丝。

6/9

大蒜剁成末。

7/9

用碗1个，加入大蒜，调入盐、生抽、麻油、米醋。

8/9

用深碗1个，加入黄瓜丝、金针菇胡萝卜，倒入调料，拌匀即可。

9/9

成品。