白鸽茶树菇功效与作用

白鸽茶树菇功效与作用

鸽子肉有丰富的泛酸，可以帮助人们预防脱发、白发的情况，护发的功效作用较为明显，同时鸽子肉对于皮肤保养作用也不容小觑，经常吃鸽子肉的人皮肤白皙、紧致，皮肤的弹性较好。而茶树菇是低脂肪、高蛋白的食材，清香而富有营养，适合高血压人群食用。

此外，茶树菇还含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。

新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡。因此，和白鸽子肉一起炖汤食用，其营养价值更高。此汤香气浓郁，让人食之神清气爽，回味无穷。

茶树菇炖白鸽子汤的制作方法

（1）食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

（2）将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

（3）将乳鸽焯烫一遍。

（4）放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

（5）放入茶树菇。

（6）盖锅盖，大火煮滚。

（7）整锅倒入电炖锅中。

食用白鸽茶树菇的注意事项

1、茶树菇虽然是一种营养丰富的菌类食材，但是切忌可以过量的去食用，否则很容易导致出现消化不良的情况发生。

2、茶树菇不可以和清酒一起吃，因为两者如果一起食用的话，会发生化学反应，从而危害身体健康。

3、茶树菇不可以和鹌鹑一起食用，因为茶树菇内含丰富的蛋白质，而且鹌鹑也富含蛋白质，两者一起食用的话会出现不容易消化的情况，而且还会导致出现中毒。

4、清洗茶树菇的时候，注意最好是用清水洗净，然后再用温水来浸泡，浸泡以后的温水可以用开煲汤。

本次内容就介绍到这里。白鸽茶树菇一般人都适合食用，可以养生汤润肺，滋阴润燥生津，是很不错的汤品，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。还有一点要注意的是，食用茶树菇不能过量，要合理食用。总之，食用茶树菇时要注意上述几个事项。