排骨药膳汤的做法大全,补药煮排骨可以放些什么补药？

1、排骨药膳汤的做法大全

排骨汤放什么药材 排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感香醇鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分，排骨汤味甘，性平，具有滋补润心、补阳益髓等多种功效，它并没有严格的药物禁忌，可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝，如：需要补血可以放当归、红枣、熟地等；需要补气可以放黄芪、党参、人参等；需要健脾可以放山药、薏米、芡实等；需要补肾可以放黑豆、枸杞等。 2 山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化 材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。 做法：

1、薏米提前浸泡2-3小时。

2、大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出。

2、补药煮排骨可以放些什么补药？

补药煮排骨可以放些当归，川芎等 十全健高排骨汤 材料 药材当归10克、熟地黄10克、芍药10克、川芎10克、粉光参10克、白术10克、茯苓10克、桂枝10克、黄芪15克、枸杞子15克、甘草2.5克、黑枣10颗食材排骨250克调味料盐1茶匙、米酒适量 做法

1、排骨用水洗净，汆烫备用。

2、锅内加入10碗清水煮至沸腾时，放入药材和排骨；再次沸腾时，改用小火继续煮沸约40分钟。

3、加盐、酒调味即可食用。 药材与食材功效 药材： 本药膳以十全大补汤为主要药方。十全大补汤是由“四物汤”、“四君子汤”加黄芪、桂枝所组成。临床上，十全大补汤可用来治疗气血不足、虚寒体质或手足冰冷等症状。 注：四君子汤由人参、白术、茯苓及甘草等4种中药组成。