鸡腿菇这样做,简单又营养

鸡腿菇营养价值丰富,吃起来口感也是非常不错,做法也很多,今天小编就为大家分享了一些鸡腿菇的简单做法,大家赶紧学起来吧。 一,蚝油鸡腿菇 材料:鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。 做法

1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。

4、倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。

鸡腿菇这样做,简单又营养,第1图

二,鸡腿菇炒腊肠 材料:腊肠2条,鸡腿菇2个(大),蒜瓣2粒,姜片3片,葱段,水5汤匙。 做法:

1、腊肠切片,鸡腿菇切去根部後切片。

2、烧热锅下少许油,爆香蒜和姜,煎腊肠逼出油份。

3、下鸡腿菇炒一会,加水煮至菇变软。

4、最后下调料及葱炒1分钟即成。

鸡腿菇这样做,简单又营养,第2图

三,鸡腿菇炒鱿鱼 材料:鸡腿菇、新鲜鱿鱼、青红辣椒、豆芽菜。 配料:食盐、白糖、胡椒粉、料酒、耗油、葱、姜、蒜。 做法:

1、鸡腿菇去根,鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝,分别氽烫一下沥干水分;

2、接着把葱切段、姜切末、蒜切片;

3、起锅,烧热,倒入食用油,油热以后放入葱、姜、蒜编炒出香味。

4、接着放入青红辣椒丝、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜不段的翻炒。

5、最后盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。

鸡腿菇这样做,简单又营养,第3图

四、鸡腿菇炒莴笋 材料:鸡腿菇、莴笋、红甜椒。 配料:油、生粉、料酒。 做法:

1、首先把鸡腿菇用清水洗净,横切成薄片;红甜椒切开,去籽去蒂,切成斜片。

2、莴笋去叶、皮;把生粉用清水调成生粉水。

3、锅烧热,加入适量的食用油,倒入鸡腿菇翻炒一分钟时间,放入红辣椒片翻炒均匀。

4、接着放入莴笋片翻炒一分钟时间,直到鸡腿菇变软,再倒入清水煮沸。

5、之后加入料酒、鸡粉、食盐、香油,浇入生粉勾薄芡后,即可起锅了。

鸡腿菇这样做,简单又营养,第4图

以上这些做法就非常丰富的了,要是喜欢吃鸡腿菇的话,不管是炒着吃还是就日常用来煲汤都是非常不错的,准备好食材,选几种方式学习学习吧!

相似内容
更多>