金针菇可以做什么汤：金针菇番茄豆腐汤

金针菇番茄豆腐汤

用料：

金针菇80克、西红柿1个（120克）、老豆腐150克、水280克

金针菇番茄豆腐汤的做法

1、准备工作：提前将番茄洗净，切片。金针菇洗净分散开来。豆腐切成小块状。

2、取一口干净的锅倒入橄榄油，油温稍微热点就可以了，不用过高。

3、倒入西红柿翻炒，待西红柿稍微出汁儿后，倒入水，煮开。

4、水煮开后，加入金针菇、豆腐。等第二次水煮开后关火。放盐、白胡椒粉，进行调味。

5、出锅后，撒上葱花就可以开喝啦。

鱼干金针菇味增汤

用料：

金针菇1小把、葱花少许、小鱼干/丁香鱼干10-20只/一小把、味增2汤勺、豆腐半盒

鱼干金针菇味增汤的做法

1、准备材料：洋葱切丁金针菇切段豆腐切块。

2、热锅倒油爆香洋葱丁。

3、加水，加入小鱼干，加入豆腐块煮开。

4、煮开后，加入金针菇段。

5、熄火后放入味增，撒上葱花就可以上桌了。

金针菇汤

用料

金针菇一把、瘦肉二两、葱几根

金针菇汤的做法

1、金针菇切10公分，装盘待用。

2、用嫩肉粉，料酒，盐，生抽，腌制下肉。

3、开水倒锅里，放盐，烧开后，放入金针菇。

4、等金针菇烧熟后，倒入瘦肉，然后勾芡。

5、撒上葱花浇点香油，起锅。

今天为大家总结的这三款汤可谓是包罗万象了，有素汤有荤汤，不管是哪种饮食偏好的小伙伴都能选择一款适合你的汤。