红枣枸杞银耳汤煮多久

一、红枣枸杞银耳汤的做法

所需食材

银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

制作方法

1、红枣用水洗净备用

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中，加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

注意事项

1、选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

3、银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

4、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

5、银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

6、注意银耳泡发后量是很大的。

7、银耳性凉，三伏天谨慎服用

二、红枣枸杞银耳汤煮多久

1-2个小时

煮好红枣银耳汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，-般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。

三、红枣枸杞银耳汤的功效

红枣枸杞银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

本文就为大家介绍到这里了，相信大家对红枣枸杞银耳汤煮多久有了一定的了解了，希望对喜欢食用的朋友有所帮助。