香菇山药乌鸡汤

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 乌鸡:半只
• 山药:一根
• 料酒:适量
• 枸杞:适量
• 生姜:1块
• 红枣:适量
• 香菇:4朵

做法/步骤

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准备食材

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先处理乌鸡，烧锅开水，放适量料酒生姜，水开后把乌鸡放进去焯水洗净备用

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焯过水的阻力，放压力锅中，香菇切花刀放入，生姜洗净切片放入

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放入洗干净的红枣，加适量开水

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高压锅上汽后中小火炖30分钟

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来处理山药，洗净去皮泡水备用

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压好的乌鸡汤开盖放入山药

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盖上盖子在压一会到山药熟透即可，枸杞提前泡水，洗净放入汤中，很酷个人口味加适量盐调味即可

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鲜美的乌鸡汤好了，真的特别鲜

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连喝两碗喝不够

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喝三碗