茶树菇炖猪头骨可以放白酒吗,茶树菇排骨汤能加红酒煮吗?

1、茶树菇炖猪头骨可以放白酒吗

可以放料酒，不可以放白酒。 菜谱简介 茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。 材料 排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量 做法 1.排骨切大块。 2.茶树菇稍洗一下。 3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

2、茶树菇排骨汤能加红酒煮吗?

煮汤加红酒，可能对味道的提升可能不是太明显，但也无太碍， 而炖或者烧菜用红酒提味更明显一些。

3、茶树菇排骨汤怎么做才好吃？

材料 排骨，茶树菇，无核红枣10几颗 做法 步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。 步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。