晒干花椒叶的最好方法？如何晒花椒？

1年前

1、晒干花椒叶的最好方法？

晒干花椒叶做法如下↓1采摘花椒，最好选在上午天晴的时候采摘。2采摘下的花椒，要放在竹编盆或者席子上。3出太阳的时候，将铺好的花椒放在太阳光下，但是注意不要长时间暴晒。4晒花椒时，最好用筷子来翻面，让它晒均匀。5晒好的花椒，应该鲜红，且味浓郁，然后就可以装罐子保存。

2、如何晒花椒？

1.首先要选择好天气，1天当中的天气最重要的是要看早晨的天气。 2.如果天气不错。艳阳高照的话就可以把家里面的花椒拿出来均与的撒在院子的水泥地板上，用大太阳进行暴晒。注意，不同类的花椒要分开来晾晒。 3.之后在晾晒花椒的期间要不停的翻动，使花椒能够均匀的晒到太阳。

2、花椒做法做法1：花椒炖雪梨 1.需要准备适量的雪梨、花椒、冰糖。 2.雪梨用清水清洗干净，用刀切成两半并把雪梨的果核挖出来。 3.用1个瓷碗把雪梨装起来，在雪梨的中间放入适量的花椒和少量的冰糖并用牙签固定住。 4.在碗中加入1半的清水，雪梨放入蒸笼里面，用大火蒸煮半个小时左右的时间。 5.最后，食用的时候把雪梨里面的花椒捞起来，先喝梨水再吃梨肉。花椒怎么晒做法2：花椒鸡 1.需要准备鸡、生抽、8角、食盐、花椒、大蒜、香菇、食用油、香叶、生姜、鲜花椒。 2.在碗中加入适量的食用油、豆瓣酱、大蒜、花椒、生姜、香叶、1个8角进行搅拌。搅拌 3.起锅烧油，放入上1步所制作的调料爆香。 4.起锅烧水，放入香菇进行焯水，焯好水之后挤干水分备用。 5.在锅中放入处理好的鸡块，倒入适量的清水和生抽进行炖煮。 6.20分钟之后，放入适量的香菇和食盐，用筷子稍微的搅拌1下。 7.最后在出锅的时候放入适量的青椒在进行焖煮大约5分钟左右的时间就可以出锅食用了。

3、邻居门口晒花椒是什么意思麻了隔壁？

邻居门口晒花椒不是麻了隔壁的意思。花椒的味道是很香的，是有驱虫作用的。看来你的邻居家里可能有蚂蚁，他要驱赶蚂蚁或者其他的昆虫啊。

4、新鲜花椒怎么晒？

夏季持续高温易引起花椒持续蒸腾，养分能量消耗比较大，容易造成落果，建议椒农在花椒成熟期，掌握好采摘时间。采摘后，注意晾晒保存，确保花椒鲜泽。鲜花椒的干制方法通常采用晾晒法或烘烤法。

1、采摘时间采收过早过迟都会影响品质。采收过早，成熟度不足，麻香味不浓，色泽不鲜；采收过迟，过于成熟，麻香味变淡，色泽老化甚至变成紫红色，因此要适时采摘。采摘最好在晴天早晨，采摘时间不易太长，存放不要过多。下午最好不要采摘，因为下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，影响质量。

3、晾晒方法（1）晾晒场地选择干净并干燥的竹席、彩条布等晾晒。竹席、彩条布最好用竹杆等物架空，以便通气，并可避免泥土等杂物混入。晾晒时，不要放在水泥地面上晒，更不要放在塑料布上晒，以免花椒被高温烫伤后，失去鲜红色光泽。要选择阳光充足、直射并能避风的场地。（2）晾晒方法将采摘的花椒轻轻摊撒在竹席或彩条布上，摊晒厚度1.5-2厘米左右，不宜摊得过厚，薄厚均匀，不能起堆。摊晒的关键技术也是要保证油胞不破裂，完好无损，否则香气散发，颜色变黑，影响品质。花椒在烈日下曝晒，1般经5～6小时就会开裂，只要椒果开裂，椒皮水分蒸发失水后，油胞就不易破裂。待颗粒完全爆开后，用竹棍或连枷轻轻拍打，使种子、果梗、果皮分离，再用筛子、风车等工具把3者分开，便可得到干净鲜泽的花椒。晾晒最好当天1次性晒干，不能分次晾晒，1般当天上午采摘的花椒中午或下午晒干最好。小贴士：如采收后遇雨，应摊放在干净、通风的地方，厚度以单穗摊放，不重穗为好，待天晴后，轻轻搬到阳光下晒干。如采收后遇久雨不晴，或摊晒条件不好的地方，也可采用烘烤的方法制干。