吃松茸的季节到了,解锁松茸的多种家常做法
1、松茸天妇罗 材料:松茸 做法:将鲜松茸切成4段,放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中,搅拌后用温油炸至金黄即可。
2、青椒松茸 原料:松茸、青椒 做法:
1、将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片。
2、做锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道松茸美食就完成了。
3、烤松茸 原料:松茸、酥油 做法:
1、将鲜松茸洗净沥干,切片。
2、使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。
4、黄油松茸 原料:松茸、黄油 做法:
1、将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。
2、待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。
松茸富含多种人体所需的氨基酸,微量元素,等多种对人体有益的活性物质,适宜于需要提高免疫力人群,吃腻的松茸鸡汤的朋友,可以换种口味尝下。