鸡肉炖汤用什么搭配最有营养,黑豆煲汤搭配什么最好

1、鸡肉炖汤用什么搭配最有营养

1、可以和萝卜或山药1起炖。

2、萝卜性凉、味甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇，萝卜炖鸡有利于食物的消化，还能减少鸡汤的油腻感，也符合荤素搭配的原则，因此萝卜可以炖鸡。

2、黑豆煲汤搭配什么最好

1、材料：猪尾巴 450克（1条），大枣3粒，黑豆50克，姜3片，花生油5克， 5克，料酒 半勺（2.5克）。

2、洗干净黑豆，沥干水，放在锅里干炒，调小火慢慢烘干地翻炒至黑豆开裂就可以了。

3、大枣洗干净切开，去掉核备用。

4、去毛洗干净猪尾巴切块沥干水后，切姜片，两者放1起备用。

5、放油盐料酒下去后搅拌均匀，腌制5分钟。

6、洗干净炒过摊凉后的黑豆沥干水，和腌制好猪尾巴1起放砂锅的加1000毫升的饮用水就可以开始煲汤了。

3、猪肺煲汤搭配什么材料

猪肺煲汤可以放鱼腥草、青萝卜、菜干、无花果、雪梨、花生等食材。比如无花果猪肺汤：

1、将新鲜猪肺，在流动的水下冲净干净后切大块，放入锅中干炒；炒出血水后捞出洗净。

2、将炒好的猪肺切片，在流动的水下，边洗边挤压出血水。

3、开火，下猪肺片干炒，炒出血沫。

4、干炒后的猪肺倒入水池中，再次清洗，挤压血水。

5、锅中加水，下如切片的猪肺、姜片和白酒，焯水。

6、焯水好的猪肺洗净，挤干水分装入碗中。

7、无花果冲洗浮尘；姜拍松，红萝卜去皮切滚刀块。

8、电炖锅中放入处理好的猪肺、无花果干、姜；加入足量的热水，接通电源，炖煮2小时。

9、加入红萝卜，再炖1小时。1

0、加入盐，鸡粉调味即可食用。

4、秋天鸭子煲汤配什么好

银耳、百合等这些食材都是可以用来配汤。可以润肺补肾秋天干燥。推荐枸杞、莲子，主要是要润肺补肺，养肾。秋冬是进补的好时节。煲汤，通常是指用压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等把各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成的菜肴。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后1次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，熬制成的浓汤1般呈乳白色。在岭南地区，由于气候炎热潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤，老火汤有护肤、护心、明目、降胆及健骨等效果。老火汤已经成为粤菜的特色之1。

5、用什么和鸭子1起煲汤营养又好吃？

详细介绍广式润燥下火老火靓汤水鸭麦冬玉竹沙参汤的做法，材料简单润燥回甘，连喝3碗都没够。

6、鸭子和什么煲汤好

酸萝卜老鸭汤 　　酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是1道应景的家常菜了。 　　这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄1年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高，我是在菜市专卖摊点买的。呵呵！只是那家专卖店还没有品牌，没法推荐给大家。好了，现在来看看这道菜的炮制过程吧！ 　　材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜1块，花椒45粒。 　　

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 　　

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油） 　　

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 　　经典1些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。 　　最简单的制做方法:鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中1起炖,大火烧开,小火炖制鸭子炖粑即可食用.(那个香安1老鸭汤炖料就很不错,味道很纯不像其它品牌的老鸭汤香精味精重)。