如何自制蘑菇菌种,蘑菇菌怎么制作?

1、如何自制蘑菇菌种

自制蘑菇菌种步骤如下：

1、首先，你需要买1些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把1个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。

2、浸泡之后，将麦子装进玻璃罐子，然后放进锅中煮沸20分钟杀菌。

3、煮过之后，放置冷却，然后从蘑菇菌柄上截下1段。（无菌的没有经过污染的）

4、然后将取出来的部分菌柄部分放进玻璃罐中，用咖啡过滤网，因为它们需要呼吸。

5、然后需要把这个罐子放到1个黑暗、湿润、凉爽的地方，大概3周之后，罐子里长满了白色的菌丝。

6、然后你就可以将这些转移到你要准备种植蘑菇的稻草捆上，可以生。

2、蘑菇菌怎么制作?

制作程序：培育菌种要提前70天开始制种。

杏鲍菇优良菌种的标准是“纯、正、壮、润、香”5字。

1、“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类。

2、“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块。

3、“壮”是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛。

4、“润”是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴不干缩、不吐黄水，含水量适宜。

5、“香”是具有愉快的杏仁香味。

1、杏鲍菇培育菌种包括以下几个程序。

1、母种，培养基配方为马铃薯200克、白糖20克、琼脂20克、磷酸2氢钾2克、水1000毫升，PH值自然，按常规法制作。

2。

3、食用菌母种培养基常用配方有哪几种？

母种培养基通常有以下7种配方，可供选择。

（1）马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（PDA）

去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。（2）PDA加富培养基去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，酵母粉5克。蛋白胨2克，水1000毫升。（3）PDA改良培养基1去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸2氢钾（KH2PO4）2克，硫酸镁（MgSO4）0.5克，维生素B110毫克，水1000毫升。（4）PDA改良培养基2去皮马铃薯200克，麸皮或米糠50克，硫酸镁0.5克，维生素B110毫克葡萄糖20克，水1000毫升。（5）玉米粉蔗糖培养基玉米粉40克，蔗糖10克，琼脂20克，水1000毫升。（6）黄豆粉葡萄糖培养基黄豆粉。

4、食用菌种植需要那些材料

食用菌的菌种系指经人工培养并进行扩大繁殖和用于生产的菌丝体。菌种的优劣主要取决于菌株原有的种性及制种技术水平的高低。

1、 工艺流程

培养料的贮备和预处理------- 容器、工具的洗涤------ 配料、培养基制作------ 灭菌------ 冷却------ 接种------ 培养------- 贮存

目前我国食用菌生产利用的主要原料均为农作物、林业生产的废弃物，如适合栽培平菇、香菇等各类木腐菌的原料有：棉籽壳、阔叶树木屑、玉米轴、麸皮、米糠、玉米面等；适合栽培双孢菇等草腐菌的原料有：稻草、麦秸、棉秆、牛马粪、鸡粪等。除此以外，人工栽培食用菌还需要添加1些蔗糖、石灰、石膏、磷酸2氢钾等物质，以满足食用菌对营养或环境条件的要求。

2、 纯种。