鸡蛋茶树菇炒饭 鸡蛋茶树菇炒饭的烹饪方法,味道清香的茶树菇炒饭在家如何自制？

1、鸡蛋茶树菇炒饭 鸡蛋茶树菇炒饭的烹饪方法

1、材料：茶树菇(100克)、白米饭(2碗)、鸡蛋(2只)、蒜末(半汤匙)。调料：油(4汤匙)、生抽(1/3汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。

2、鸡蛋打入碗内，搅打均匀待用。

3、茶树菇取根洗净，洗净切成段。

4、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入茶树菇焯30秒，捞起过冷水，沥干水待用。

5、烧热2汤匙油，炒香蒜末， 倒入茶树菇拌炒15秒，盛起待用。

6、续添2汤匙油烧热，先倒入蛋液，再放入白米饭炒散成饭粒，至饭粒裹上金黄的蛋衣。

7、倒入茶树菇，加入1/3汤匙生抽、1/4汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，即可装碗。

2、味道清香的茶树菇炒饭在家如何自制？

小时候中午吃米饭剩下之后，晚上大人就会给炒炒，然后再吃掉，这个时候的炒米饭跟中午搭配其他菜一起吃的感觉是会有非常大的不一样。炒米饭虽然不是什么特别名贵的食物，但是口感还是很好的。尤其是加入上其他不同的料之后，吃米饭的感觉就会更爽一些。茶树菇炒米饭算是一种味道很清香的炒米饭了。这种炒米饭相对来说是属于复杂一些的，当然也不会特别的难做。食材也都是比较容易获得的，而且更重要的是吃起来的感觉会更加的清香，跟起到的炒米饭味道上会有很大的区别。

茶树菇炒米饭的营养价值也是很高的。菇类的食物有着非常好的口感，更重要的是含有。

3、茶树菇炒什么比较好吃

干锅茶树菇

准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙

具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入。