食用菌主要包括哪几种

食用菌edible fungus 指可供食用的大型真菌。多数为担子菌,如蘑菇、香菇、草菇等。少数为子囊菌,如羊肚菌、块菌等。 蘑菇提取食用菌 可以采取二种方法:一种是简单的,在蘑菇刚出土时,挖取地下的菌丝体,在培养料中进行繁殖;另一种是常用的采种方式,在蘑菇子实体还没开伞时,采后取中心一小块,消毒后,在培养基上进行培养。
相似内容
更多>