被称为忘忧草的黄花菜，吃了真的可以让人不抑郁吗？忘忧草是什么意思呢

1、被称为忘忧草的黄花菜，吃了真的可以让人不抑郁吗？

黄花菜，又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”，据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为“忘忧草”。

黄花菜，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等。

2、忘忧草是什么意思呢

意思是难忘的爱。

忘忧草即萱草、金针花、黄花菜，又名健脑菜，别名忘忧草。　曾有一妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称萱草为“忘忧草”。

在中国栽培历史悠久。古时候的人尽孝道，都是以萱草代表慈亲的母爱，随时抚慰游子思念之情。古人对萱草的感情，不但融合中国常规文化与常规习俗，开对阐扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面，代表着深远的含义，所以金针花又叫做中国的“母亲花”。

扩展资料黄花菜又名忘忧草，能在一定程度上改善情绪，这在中医典籍中早有记载。之所以争议巨大，主要因为全球医学界至今未能准确。

3、黄花菜和什么炖汤最好

黄花菜和什么炖汤最好

黄花菜和什么炖汤最好，有一句俗语叫做等的黄花菜都凉了，可见黄花菜作为一种食材由来已久了。以下是我想跟大家分享黄花菜和什么炖汤最好的文章哦，希望对大家有帮助

黄花菜和什么炖汤最好1 黄花菜和排骨煮汤，常的有黄花菜排骨汤

主料、黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克

调料、盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺

做法步骤、

1、准备好食材，排骨洗净砍小段备用

2、红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍

3、排骨冷水下锅煮沸5分钟

4、捞出洗净浮沫

5、再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒

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