做菜视频配什么文字,下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的文字说明：配料含碘量保质期食用方法储藏指南氯化钠碘酸钾（20mg～40mg）...

1、做菜视频配什么文字

做菜视频配的文字是民以食为天，主播与您来相伴，现场请大家试吃点评。炒菜，中国菜的常用制作方法之1。其指将1种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具锅铲翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系，中国青铜器时代出土有青铜炊具，但是由于其价格，很明显不可能得到普及，中国特有的铸铁的发明，在战国时代普及了农具，而后逐渐向炊具扩展。炒菜常识炒菜中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的1种烹饪方法，将1种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的1种烹饪方法。通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特制工具锅铲不断翻动，直到菜被炒熟，锅铲的翻动过程也正是炒的过程，翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键，由此，炒菜如不加具体菜名时可独立为动词，我炒菜去。

2、下表是某市场销售的1种“加碘食盐”包装袋上的文字说明：配料含碘量保质期食用方法储藏指南氯化钠碘酸钾（20mg～40mg）...

（1）该“加碘食盐”由氯化钠、碘酸钾等物质组成，由多种物质组成的为混合物； （2）氯化钠中的钠元素、碘酸钾中的钾元素都是金属元素，其元素符号为Na、K； （3）由不要长时间炖炒的食用方法及储藏时应避热的要求，可推测碘酸钾受热分解；由避光的储藏要求可推测碘酸钾见光会分解； 故答案为：（1）

2、；（2）Na、K；（3）受热分解（或见光分解）．。

3、第1次做菜作文450字中有这段文字接下来该炒了,爸爸在旁边指点,我1边炒.

第1次做菜 谈起做菜我倒有1番经验.从10岁那年起,我就起了1个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做1手好菜. 以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成.自从起了学做菜的念头,每次在爸爸 妈妈做菜时,我就站在1旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法.可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来.但是,我没有灰心,坚持学了下去.果然,“功夫 不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了1道菜,还成功地做了出来. 国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说：“今天由我来做1道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好.”于是,说做就做,我立刻动起手来.做这道菜,需 要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等.首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好.然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料, 第3步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了.最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,1道美味可口的香葱炒蛋 就做成了.我1边做菜,1边望着时间,生怕让他们等急了.我忙了大约1刻钟的时间,终于做好了,心想：哈哈!我终于做出1道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,1 定会夸我做得好. 收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上1口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了.我听了,心里美滋滋的.这1次,我明白了功夫不负有心人的道理. 第1次做菜... 1天下午放学后,我在家里写完作业,时钟已经指到5点钟了,我看爸爸妈妈还没有回来,就1头扎进厨房做起饭来. 头1回做饭的那股高兴劲儿,那手忙脚乱的样子就甭提了.可能是过于激动吧,淘米忘了倒掉水,坐上锅忘了点火.我急忙稳住神,好歹算把饭做好了. 开 始做菜了.我刚洗好菜,见炉火上来了,我连忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油开了,我才发现葱还没剥,又连忙切葱花,忽然,“轰”的1声,这沉闷的 响声把我吓了1跳.我回头1看,大事不好,大勺里的油燃烧起来,1股难闻的油味呛得我直咳嗽.我慌了,吓得我1身冷汗,不知道怎么办才好!正在这时,门 “吱”得1声打开了.我见爸爸回来了,忙叫了起来：“快!快!快!去把水拿来,要不就失火了!”谁知爸爸1看见正在着火的大勺,并不去拿水,却1下子冲上 前去,拿起锅盖就把大勺盖上了.我1看急了,大喊：“不要盖,锅盖会烧掉的!”伸手就去掀锅盖.锅盖打开了,我吃惊地看着眼前出现的奇迹：火熄灭了,大勺 里的油不见了,1层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上. 总算没出事,我长吁了1口气,用感激的目光望着爸爸.爸爸呶呶嘴,指指大勺问我：“你知道盖上 盖儿,火为什么就熄灭吗?”我摇摇头,没答上来.爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉,动脑筋.燃烧要靠空气里的氧气,盖上锅盖,大勺就跟空气隔离了,没了氧 气,火就灭了,你懂了吗?”我点了点头,喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢!” 第1次做菜 谈起做菜我倒有1番经验.从10岁那年起,我就起了1个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做1手好菜. 以 前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成.自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈 妈做菜时,我就站在1旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法.可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来.但是,我没有灰心,坚持学了下去.果然,“功夫不 负有心人”,去年国庆节,我终于学会了1道菜,还成功地做了出来. 国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说：“今天由我来做1道菜——‘香葱炒蛋’,请你 们品尝,看看我做得好不好.”于是,说做就做,我立刻动起手来.做这道菜,需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等.首先,要做适当的准备,先把香葱切 碎,把鸡蛋绞拌好.然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第3步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火 炒3-5分钟,就熟了.最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,1道美味可口的香葱炒蛋就做成了.我1边做菜,1边望着时间,生怕让他们等急了.我忙了大约1刻钟 的时间,终于做好了,心想：哈哈!我终于做出1道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,1定会夸我做得好. 收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上1口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了.我听了,心里美滋滋的.。

4、哪里有做菜的网站？要视频+文字说明那种

http://**/jiachangcai.html 这个里面有，我也看了，不错，有文字的，也有视频的。你慢慢看吧！。

5、下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明．配料 氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO3）含碘量 （35±15）mg•kg-1（以I计）食用方法 菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳．根据这1说明某学生作出如下判断，其中正确的是（ ）A．此食盐是纯净物B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质C．1k

试题答案：A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成，属于混合物，故A错误； B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，以元素形式存在，故B错误； C、从表中可知，此食盐中的碘是（35±15）mg，而不是碘酸钾的量，故C错误； D、碘酸钾不稳定，受热极易分解，故D正确． 故选D．。

6、以下是某加碘食盐包装袋上的部分文字说明，请仔细阅读后回答下列问题．配料表 氯化钠、碘酸钾氯化钠含量（以NaCl计） ≥98.0%碘含量（以I计） （35±15）mg/kg食用方法 菜烧熟后加入加碘盐最佳（1）该食用盐中加碘酸钾（KIO3）的主要作用是______．（2）表中所标的碘含量是指_____

试题答案：（1）根据元素对人体健康的重要作用，碘可以预防甲状腺肿大；因此食用盐中加碘酸钾（KIO3）的主要作用是：补碘，预防甲状腺肿大； （2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．“含碘量”中的碘是指碘元素； （3）“菜烧熟后加入加碘盐最佳”的原因可能是碘酸钾受热时易分解； 故答案为：（1）补碘，预防甲状腺肿大；（2）碘元素；（3）分解．。