家常炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,怎么做鸡汤好吃又简单

1、家常炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

清炖鸡汤炖得好吃又好喝的方法如下：

1、整鸡焯水去杂质、血沫。

2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖

1、5小时。

3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。

2、怎么做鸡汤好吃又简单

香菇鸡汤

主要食材：三黄鸡、黄芪、枸杞、党参、盐、香菇、味精等调味品

主要的制作步骤：

1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。

2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

3、将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。

4、文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。

香菇鸡汤的食用功效：换季容易感冒，煮些鸡汤让孩子们增强抵抗力，洋葱是很好的食材，一起煮可以让汤变甜。

蒸南瓜清鸡汤

主要食材：母鸡、南瓜、花椰菜、姜片

制作步骤：

1、南瓜削皮切块备用。鸿喜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗净削去表面硬皮)洗净与带皮鸡腿肉切块后全部川烫备用。

2、鸡高汤放入带皮鸡腿肉。

3、如何炖鸡汤才好吃

鸡汤的炖法如下：

主料：老母鸡块1000克。

辅料： 葱姜 适量、盐6克。

步骤：

1、为了吃的时候省劲，今天我是用鸡块来煮鸡汤的。剁好的鸡块，凉水下锅，煮至开锅，捞出再次冲洗干净。

2、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱姜。其实简单的食材加上最简单的做法，就可以成就不可多得的美味。

3、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱姜。

4、其实简单的食材加上最简单的做法，就可以成就不可多得的美味。

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