平菇有降脂的功效吗？

吃平菇有什么好处?

1、增强免疫力。平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

2、调理疾病。平菇可作为体弱病人的营养品，对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。平菇所含有的平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质，对防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片)，并且其革兰氏阳性菌、阴性菌及分歧杆菌等均具有较强的抗菌活性;且平菇所含的能刺激机体产生干扰素的“蘑菇核糖酸”，能抑制病毒增生，常吃可减少流感、肝炎等病毒性感染疾病的发生。

3、舒筋活血。平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

4、延年益寿。平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。

5、促进大脑发育。平菇中的赖氨酸有促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。

平菇怎么吃有利于降脂? 美食推荐：清蒸平菇 食材：新鲜平菇500克，蒜3瓣，酱油、鸡精、胡椒粉、盐、猪油适量。 制作：

1、平菇洗净，撕成大片，挤干水分;蒜切片待用。

2、将平菇盛入碗中，加入猪油、酱油、鸡精、蒜片、胡椒粉、盐 和1杯水，武火蒸20分钟即可。 功效：补中益气，降低血脂。适用于各种类型的髙脂血症。

吃平菇能提高免疫力，还有降血脂的作用，大家可以经常吃平菇，对身体非常有好处。