干茶树菇怎么泡？干茶树菇怎么洗？
1、干茶树菇怎么泡？
茶树菇是一种非常好的菌类食物，干的茶树菇不容易熟，需要用水泡。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。将茶树菇剪去根部，浸泡后洗净，并切成5cm左右的段，先泡一段时间，再把茶树菇开水下锅，水沸后煮一会儿，捞出沥干即可。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。但在食用前一定要清洗干净，鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。
2、干茶树菇怎么洗？
1、首先用剪刀将干茶树菇根部的硬蒂剪掉，就是那个黑乎乎的一坨，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙。
2、干茶树菇用凉水清洗后，放入25～35 摄氏度的温水中, 温水容易操作，用温水泡10-15分钟，这样既能使干茶树菇更容易吸水变软，又能保存干茶树菇中的鲜香味。
3、浸泡好的茶树菇从水中捞出，并将其水分控干，最后对干茶树菇进行第二次清洗，就是用淘米水泡一下，将茶树菇放入淘米水中浸泡10分钟左右，淘米水可洗掉残留的泥沙和灰尘，淘米水是碱性水可保留茶树中和营养成分不流失，然后再取出并控干水分。
3、干茶树菇可以泡一夜吗
干茶树菇不可以泡一夜。泡太久了会使营养流失，口感下降，还容易滋生细菌。食用前将茶树菇的根部剪掉，冲洗干净，然后用温水浸泡一至两个小时即可。干茶树菇是一种真菌类的食物，是能够食用的，而且营养价值也是很丰富的。在泡发茶树菇的时候用温水泡，泡的时候适量加入点白糖，不但能提鲜还可以软化茶树菇。另外在泡发之前要剪掉其根部，将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘，这样可以去除茶树菇上面的杂质。
4、干茶树菇泡多久有毒
1、干茶树菇泡无论浸泡多久都没有毒,但是干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。
2、干茶树菇用高压锅煮需要20分钟左右才熟，用普通锅煮需要1个小时左右才熟。干茶树菇需要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时。充分洗净后，用开水焯烫干茶树菇2分钟后，才可用来炒制或炖汤。
5、干茶树菇发霉了还能吃吗?
干茶树菇发霉了不可以吃，若是茶树菇存放很久，霉变比较严重，出现了一些比较重，同时还有霉臭味，这种茶树菇表明己经腐败，不可以在吃，如果吃了会增加致癌风险。
6、干茶树菇的需要泡多久？
原谅我网上复制来的。总结一下，把茶树菇蒂减掉，清水冲洗，加入温水，加入一点白糖，泡15-20分钟，洗净就可以做菜了。以下为网上复制：
1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。
2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。
3、接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀，它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。
4、大约浸泡15到20分钟的时间，干茶树菇就被泡软了，再次把它冲洗干净就可以用来制作各种菜肴了。
