干煸茶树菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 大蒜:6瓣
• 姜丝:少许
• 洋葱:半个
• 生抽:2勺
• 白糖:适量
• 老抽:半勺
• 五花肉:10片
• 茶树菇:300克
• 食用油:适量

做法/步骤

1/10

茶树菇去根洗净沥干水分

2/10

撕开，这样更入味

3/10

五花肉切片，洋葱切成丝，蒜切成片，姜切成丝

4/10

起油锅，油稍微多点，放入茶树菇煸炒

5/10

把水分煸出后捞出备用

6/10

放入五花肉煎至表皮微黄

7/10

倒入姜蒜煸炒

8/10

倒入洋葱翻炒

9/10

倒入茶树菇，加入生抽老抽盐翻炒，加入少许白糖，

10/10

翻炒收汁，出锅装盘！撒上少许白胡椒！