海鲜菇炒牛肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:3片
• 牛肉:100g
• 蒜头:2瓣
• 海鲜菇:200g
• 淀粉、油、盐、白砂糖、酱油、蚝油:适量

做法/步骤

1/7

姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎、海鲜菇洗净沥掉水分；

2/7

牛肉切片，加入少许淀粉和油抓拌均匀；

3/7

锅中热油，放入姜丝和蒜末炒香后加入牛肉炒至变色，捞出备用；

4/7

锅中再次热油，放入海鲜菇中火炒熟；

5/7

炒好的牛肉也加入锅里；

6/7

适量盐、白砂糖、酱油、蚝油加入锅中，大火翻炒均匀即可。

7/7

成品图