花胶排翅老母鸡汤最正宗的做法,济宁老母鸡汤的做法？

1、花胶排翅老母鸡汤最正宗的做法

前言骨胶原对皮肤大大的好，老母鸡滋阴，一定要煲够火候，这个汤适合冬天饮用！~材料主料：花胶50克、小排翅100克、老母鸡600克； 辅料：姜三片花胶排翅老母鸡汤1花胶和排翅事先用水泡一夜，第二天煮开水，加入姜片，料酒焯一下水再晾干；老母鸡也切块焯水。2所有材料加入汤煲中，加入适量开水，大火煮15分钟，转小火慢熬约4-5个小时即可加盐调味食用。

2、济宁老母鸡汤的做法？

主料老母鸡1000g 辅料料酒适量盐适量葱花适量灵芝1片香菇2个红枣3颗枸杞适量 步骤

1、先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花.看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢

2、香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用

3、将全部配料放入鸡肚子里

4、将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒

5、加适量清水，以淹没鸡身为好

6、紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开，改成保温状态.

7、约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了

8、炖好的鸡飘浮在紫砂锅内

9、看哦，金黄色的鸡油浮在上面，好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可。

3、火哥老母鸡汤的最佳做法？

老母鸡汤的做法

1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下（如果想偷懒，不焯也可，将熬出的泡沫撇掉即可）； 茶树菇泡发洗净；

2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段、茶树菇； 　　

3、大火炖开，开小火炖2-3小时，出锅前5分钟放盐调味（可不放味精）就可以喝汤了。

1、焯水。鸡放入开水锅，焯水，去除鸡的异味和污血。

2、洗去鸡的血末。

3、把鸡放入砂锅，加水没过鸡，放入姜片、葱结、少许料酒。

4、大火烧开转小火慢炖2小时，或者高压锅压20分钟可以了。

4、王刚炖老母鸡汤的做法？

主料老母鸡适量冬虫夏草适量辅料葱适量姜适量花椒适量大料适量配料盐适量

1、 老母鸡一只，

2、 冬虫夏草数根

3、 葱，姜，花椒，大料

4、 锅中加水放入老母鸡

5、 老母鸡汆水煮出血沫杂质

6、 清水清洗干净

7、 老母鸡放入砂锅中加水

8、 放入葱，姜，花椒，大料

9、 放入冬虫夏草

10、 一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时

11、 2小时后，美味出锅，。

5、老母鸡汤的料，有谁知道怎么配料？

老母鸡汤的制作材料：主料：三斤重左右草母鸡一只、木耳、枸杞子、香葱、生姜辅料：暂无调料：葱教您老母鸡汤怎么做，如何做老母鸡汤才好吃：材料：三斤重左右草母鸡一只、木耳、枸杞子、香葱、生姜调味料：盐、料酒色财气做法：一、鸡洗净，木耳泡发洗净、葱挽结，姜拍松二、砂锅一次性加足水，放入洗净的母鸡（或块或整只都可），等水大开后，打去浮沫，放入葱姜，加料酒三、调至微火，慢炖，一个小时以后加入木耳四、再炖一小时，加入枸杞子、调入少量的盐（做鸡汤的盐一定要少放，汤不宜咸）即可起锅\。

6、老母鸡汤人参的做法

母鸡汤的做法: 首先你要买一只老母鸡 一定是母鸡 公鸡营养没有母鸡高，最好是买活的 之后让他给你杀掉。 第一步：把剁成块的老母鸡洗干净 用开水煮3分钟之后捞出来 用清水洗干净， 这是为了去掉鸡肉里的血腥味。 第二步。准备个炖锅，向你问到了 用什么样的锅炖呢？ 家里的小铝锅 砂锅都可以 如果都没有 也可以用炒菜的勺炖。把锅点火，少倒点油 把葱姜切成小块，等油热了方里炸下锅 同时放 花椒大料。之后加水，等水开了把烫好的几块放到锅里 开大火。放精盐 料酒 胡椒粉，味精。 大火炖5分钟左右 变成小火，把锅盖盖上炖，估计一般的老母鸡需要小火炖2个~3个小时。家里要有人参 枸杞的话可以同时和几块放里炖，很补的。 因为你是想给妈妈补身子，所以一定要多放水，那样炖好了之后鸡汤才会多，鸡肉里的营养都炖到汤里了，所以鸡汤要比鸡肉的营养高哦~ 好了，时间过去了 鸡也炖烂糊了，出锅的时候放几滴香油。由于是补汤，所以不要放其余的菜。