比肉还好吃的蚝油蘑菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:2瓣
• 生抽:2勺
• 葱花:少许
• 蘑菇:250克
• 蚝油:1勺
• 青椒:2个
• 鸡精:半勺
• 水淀粉:少许

做法/步骤

1/10

将蘑菇洗净撕碎

2/10

葱切碎，蒜瓣切片，青椒切成斜段

3/10

开水中放一点油和食用盐，蘑菇放入锅中婥水一分钟捞出，沥干水分备用

4/10

热锅凉油放入葱户，蒜片和青椒爆香

5/10

放入蘑菇翻炒均匀

6/10

加入两勺生抽

7/10

一勺蚝油

8/10

半勺鸡精翻炒均匀

9/10

接着倒入少许水淀粉勾芡

10/10

大火翻炒均匀即可出锅