手术后鸽子汤怎么炖最营养,手术后病人喝的鸽子汤的做法

1年前

1、手术后鸽子汤怎么炖最营养

手术后鸽子汤怎么炖最营养手术后鸽子汤怎么炖最营养，做完手术之后身体是比较差的，众所周知，鸽子汤有着很强的滋补作用，所以身体虚弱的人都会吃鸽子汤，比如1些病人在做完手术后吃鸽子汤效果就非常好，下面看看手术后鸽子汤怎么炖最营养。手术后鸽子汤怎么炖最营养1

1、手术后鸽子汤怎么做主料：鸽子，大红枣，咸肉数片辅料：盐，鸡精，料酒，木耳，葱，姜，麻油术后鸽子汤做法：

1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软

3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋1勺麻油提香注意：

1、鸽肉虽然很多人都在。

2、手术后病人喝的鸽子汤的做法

原料：乳鸽，红枣，枸杞，陈皮，盐，料酒，芡实，党参，鸡粉（可根据病人需要增减）。做法： 1.准备好新鲜的鸽子1只，清理干净血水。 2.准备好所有的配料。 3.把所有的原料清洗1遍，因为在晒制的时候有灰尘。 4.锅中放入适量清水，放入洗净的乳鸽大火烧开，去除血水泡沫。 5.再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫。 6.另起锅，加入适量清水烧开。 7.加入适量料酒，盐，鸡精调味。 8.将洗好的材料放入锅中。 9.将鸽子放入锅内，再将煮好的汤汁放入锅内。 10.选择老火靓汤，炖1个小时左右就可以了。 11.1个小时后断电开盖，出锅。扩展内容：适宜病人吃的菜：选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺。

3、术后病人如何炖鸽子汤？

食材明细鸽子2个红枣5颗枸杞2汤匙圆肉10来颗茶树菇1小把党参6根淮山4-5片北芪4片介绍我国民间有"1鸽胜9鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有1定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝这汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。做法1，枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。（红枣核燥热）。2，党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。3，茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。4，鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。（去皮纯属个人喜。

4、手术后鸽子汤放什么材料好

手术后鸽子汤放山药，红枣枸杞都非常好对伤口恢复好。山药炖鸡汤材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒。做法：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，备用。

2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用。

3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。

4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

5、山药切块放入，小火炖20分钟。

6、到山药酥烂，加盐调味即可。 2 鸽子炖鸡汤材料：鸽子、鸡肉、葱、姜、料酒、精盐、味精、清鸡汤。做法：

1、把鸽子、鸡肉洗净切块焯水备用。

2、葱、姜洗净备用。

3、把洗好切好的鸽子、鸡肉放在盘中加葱、姜。

5、刚做完手术,想炖个鸽子汤,可以放哪些作料

手术后炖鸽子汤的做法食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。做法步骤： 1.红枣、枸杞泡洗干净。 2.将处理好的乳鸽冷水下锅焯水，焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。 3.然后鸽子下炖锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及1半枸杞。 4.加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，然后开小火。 5.小火1定要非常小，锅内的汤处于似滚非滚状态最好。 6.炖煮1小时，再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。 7.食用前加入适量细盐调味即可。 3 手术后吃鸽子分公母吗不分。无论是用公鸽子炖汤还是母鸽子炖汤，他们的营养价值都是1样的，没有区别。但是如果是用来炖汤，建议选择老鸽子，而乳鸽则更适合吃肉。