图1是可食用的大红菇,图2是有毒的毒红菇。大红菇与毒红菇长得太像了,要怎样区分大红菇与毒红菇呢?

大红菇与毒红菇长的非常相似,一般很难辨认,但看见红蘑菇不要急着采摘,要先确认好究竟是什么品种的蘑菇。

第一:从气味上分辨,大红菇的气味是香味,毒红菇的气味是辛辣的味道。

第二:从子实体的大小上分辨。大红菇子实体一般大型,菌柄较粗,菌盖表皮脆弱,破了会流红色的汁液;毒红菇又名呕吐红菇,外观与红菇相近,但其子实体一般较小,菌柄比大红菇细。

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