图1是可食用的大红菇,图2是有毒的毒红菇。大红菇与毒红菇长得太像了,要怎样区分大红菇与毒红菇呢?
第一:从气味上分辨,大红菇的气味是香味,毒红菇的气味是辛辣的味道。
第二:从子实体的大小上分辨。大红菇子实体一般大型,菌柄较粗,菌盖表皮脆弱,破了会流红色的汁液;毒红菇又名呕吐红菇,外观与红菇相近,但其子实体一般较小,菌柄比大红菇细。
第一:从气味上分辨,大红菇的气味是香味,毒红菇的气味是辛辣的味道。
第二:从子实体的大小上分辨。大红菇子实体一般大型,菌柄较粗,菌盖表皮脆弱,破了会流红色的汁液;毒红菇又名呕吐红菇,外观与红菇相近,但其子实体一般较小,菌柄比大红菇细。