滋补炖鸭汤怎么做如何做好吃,炖鸭汤怎么做如何做好吃

1、滋补炖鸭汤怎么做如何做好吃

主料 新鲜鸭半只 淮山药600g 冬瓜400g 姜适量 葱适量 大蒜适量 党参少许 枸杞少许 薏米少许 花椒粒少许 香叶少许 8角（大料）少许 料酒少许 滋补炖鸭汤的做法步骤 滋补炖鸭汤的做法图解11. 鸭肉切块，沥干水 滋补炖鸭汤的做法图解22. 淮山药滚刀泡水待用…不泡水好像会变黑吧 滋补炖鸭汤的做法图解33. 冬瓜去皮，切成方块，也不用切太小，反正会炖软… 滋补炖鸭汤的做法图解44. 姜切片，蒜拍散，葱打结，取少许花椒粒、香叶、8角备用，哦对了，8角就是大料 滋补炖鸭汤的做法图解55. 薏米泡水沥干，取少许党参、枸杞备用 滋补炖鸭汤的做法图解66. 热锅，加1点点油温热，放入香料姜葱蒜煸香 滋补炖鸭汤的做法图解77. 煸香香料后加入鸭肉，鸭肉1定要沥干水啊！翻炒到鸭肉入味变色，不用炒太久… 滋补炖鸭汤的做法图解88. 加水大致盖过鸭肉，加少许料酒 滋补炖鸭汤的做法图解99. 水开后熄火，把鸭肉夹到干净的高压锅里，因为mam不喜欢香料特别是花椒粒，所以我把这些配料都捡出来了… 滋补炖鸭汤的做法图解1010. 在放了鸭肉的高压锅里加入准备好的冬瓜、淮山药、葱结、姜片、党参、枸杞、薏米 滋补炖鸭汤的做法图解1111. 加水盖过鸭肉…水可以多放点…我炖得久，所以不止放了这么多水，还可以加入1两汤勺只是煮鸭肉的汤汁，因为那个汤汁真的很香，加进去比较入味，当然这要求你煮之前的鸭肉清理得很干净。这下可以开始炖了 滋补炖鸭汤的做法图解1212. 炖好了，加入适量的盐就完成啦！我是大火炖了半小时还用小火炖了20分钟的，所以炖得很软很烂，因为家里有老人嘛，而且我也比较喜欢吃软糯口感的，大家可以根据自己的喜好来咯，炖个20分钟小火10分钟应该就差不多了，电饭煲就更省事了，煲汤功能1键即可✌ 滋补炖鸭汤的做法图解1313. 噔噔噔噔！大功告成！好喝好吃。

2、炖鸭汤怎么做如何做好吃

海带炖鸭汤 材料 鸭肉1只、海带 400克,食盐 4克,葱末 、姜片 15克、花椒 2克,料酒 10克,胡椒粉 适量,水 适量 做法 将鸭剁成小块，海带切成3厘米方块. 将鸭和海带用开水烫1遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。

3、天麻炖鸭汤怎么做好吃，天麻炖鸭汤的家常做法？

食材明细 鸭腿1只 天麻10克 枸杞子适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 生姜片适量 咸鲜口味 烧工艺 3刻钟耗时 普通难度 天麻煲鸭汤的做法步骤 1 食材 2 鸭腿洗净后剁成块状，冷水放进锅里绰水。3 焯水好的鸭腿用清水洗净之后和天麻1起倒进压力锅，放生姜片，料酒 4 调制到煲汤，30分钟 5 等压力锅能打开了，把食物倒进汤锅里，加盐调味，加枸杞子滚1下，加鸡精，就好了。

4、孕妇炖鸭汤放什么材料

你好 清炖鸭汤的做法 清炖鸭汤的话能补充身体内部的营养，尤其是改善体质不好的情况效果是比较好的。鸭肉属于1种比较好消化的食物，里面的营养物质也是比较充分，低热量低脂肪食物，能快速的把身体内部的寒气驱赶掉的。尤其是肾虚严重的人是可以多喝1些鸭汤来改善体质的。在做的时候1般是先把鸭肉用热水过滤1遍，这样能把多余的油脂分解出来。清水冲洗1遍之后，再清水炖就可以的。平时如果是炖的时候可以添加1些枸杞进去，增加鸭汤里面的营养物质，增强身体内部的营养的。 鸭汤有什么功效 鸭汤是有很好的滋补效果，尤其是体质很弱的人是可以多喝1些的，里面的营养物质比较多，含有的蛋白质成分比较丰富，也是属于1种低热量的食物。微量元素在里面，能快速的补充身体的需要，增强身体的抵抗力。如果是在炖鸭汤的时候，加速1些枸杞在里面话，是可以有很好的补肾的功效。尤其是体虚严重的人是可以多喝1些补充体力的。平时还能缓解1些中暑的表现，夏季的时候是可以多喝这样的汤类食物比较好。 孕妇可以喝鸭汤吗 孕妇是可以喝鸭汤的，对身体没有刺激性，里面的营养物质也比较丰富，没有过多的脂肪物质，能很好的促进身体内部营养物质的吸收。尤其是有很好的清火的效果，平时如果多吃1些的话还有利于排便的，促进宿便的排出。这种食物也是有很好的滋补功效，身体比较虚弱的人是可以多喝1些，能快速有效的缓解1些体质不好的病，孕妇怀孕身体消耗的能量比较多，可以多喝1些鸭汤的。平时还要注重营养物质的均衡吸收比较好。 鸭汤怎么做好吃 鸭汤还是清蒸的比较好吃，这样恶意减少汤里面的油腻味道。如果加入1些枸杞进去的话，营养物质也是会更好丰盛的，还能有1定的预防肾虚病情的功效。可以把切好的鸭子肉用热水煮1下。过滤掉里面的油脂和脂肪含量。然后直接放入1些佐料进行小火煮就可以的。平时在吃的时候都是可以根绝个人的口味添加1些材料的，如果是想重口味的话是可以多添加1些味道美和姜片的。 煲鸭汤用什么材料 煲鸭汤的时候最好是用1些姜片和陈皮比较好的，这样不但能促进营养物质的吸收，还能提升汤类的味道。去掉里面的腥味的，平时在熬汤的时候可以适当的放入1些葱花进去的。这样能快速的帮助味道发挥的更好。1定要用小火炖比较好，这样营养物质是流失的比较少的。如果想口味重1点的话是可以适当的添加1些魏味达美进去能不错的。1定少放盐，还可以放1些玉米进去比较不错的。 望采纳祝你好运。

5、黄豆芽炖鸭汤怎么做好吃

前言鸭肉性凉，而且含蛋白质高，含脂肪少。黄豆芽味甘、性凉，入脾，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 这道菜营养丰富，属于低热量低脂，制作简单，是典型的1道懒人食谱。材料主料：鸭肉600g、黄豆芽250g； 辅料：姜适量、盐适量、味精适量黄豆芽炖鸭汤1黄豆芽洗净待用2锅里加适量水烧开，放鸭肉块进去焯上几分钟再捞出来3炖锅里加入适量水，拍块姜进去4将鸭肉倒进去炖上个1个多小时5鸭汤炖好后倒1部份到小锅里面，再下豆芽进去煮6待豆芽煮熟时，加盐和味精调好味即可小贴士不喜欢吃清淡菜的朋友，炖鸭汤时可以放些酸萝卜进去。

6、草根炖鸭汤的做法草根炖鸭汤怎么做好吃？

1.水鸭去皮切小块，百灵草备用。 2.当归片、党参、枸杞、生姜备用。 3.所有食材放入炖盅，加水250毫升。 4.放入锅中隔水炖半小时，就可以放盐了。