金针菇茶树菇香菇排骨汤隔夜能吃吗,金针菇茶树菇香菇排骨汤隔夜能吃吗
1、金针菇茶树菇香菇排骨汤隔夜能吃吗
金针菇茶树菇香菇
排骨汤隔夜能吃
只要没有变质,
要烧开比较好。
2、金针菇茶树菇香菇排骨汤隔夜能吃吗
金针菇茶树菇香菇
排骨汤隔夜能吃
只要没有变质,
要烧开比较好。
3、老母鸡茶树菇香菇汤怎么做?有什么营养?
茶树菇老母鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖 茶树菇老母鸡汤的制作材料:主料:茶树菇50克,老母鸡1只。
调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇老母鸡汤才好吃
1、茶树菇泡发,用高汤煲入味。
2、老母鸡焯水,切块待用。
3、锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖2小时左右即可。鸡汤素菜丁的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。 鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。茶树菇,隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少,产要分布在浙南、江西、福建、云南等地。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
4、茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤吗
茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,营养丰富。
做法
1、把猪脚洗净,切块,沸水中焯一下,去腥味
2、花生浸泡半小时,茶树菇、香菇浸泡洗净,红枣洗净去核
3、把姜切丝.
4、砂锅中倒入适量清水,放入猪蹄、花生、葱姜大火煮沸,转小火炖半小时,
5、放入香菇、茶树菇、红枣炖二十分钟
,加盐调味即可。