蘑菇油菜

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:适量
• 葱:适量
• 大蒜:10g
• 油菜:200g
• 蚝油:适量
• 香油:少许
• 食用油:适量
• 蘑菇（口蘑）:300g

做法/步骤

1/8

油菜切掉根部，洗净备用。

2/8

蘑菇洗净切片，约两厘米左右厚度。

3/8

备好葱姜蒜。

4/8

把加入少许盐和香油的水烧开，油菜抄熟，捞出装盘备用。

5/8

油温6成热，加入葱姜蒜末炒香

6/8

加入蘑菇，依次放入蚝油，盐，加两汤匙水。

7/8

大火熬煮至汤汁浓稠。

8/8

淋上少许香油，出锅上菜喽！