奶油蘑菇浓汤
配料清单
- 油:适量
- 口蘑:10个
- 吐司:蘑菇(装饰)
- 土豆:四片
- 洋葱:1/4个
- 清水:700g
- 香叶:一片
- 黄油:10g
- 淡奶油:3勺
- 黑胡椒:适量
- 太太乐鸡汁:一勺
做法/步骤
1/25
准备食材口蘑十个切片洋葱切丝 土豆切片
2/25
装饰食材吐司切小块
3/25
锅中放入黄油融化
4/25
将吐司粒煎表面稍焦一些蘑菇煎熟.
5/25
煎好备用.
6/25
鸡汁一勺放入碗中
7/25
放入700g水搅拌均匀备用
8/25
热火放适量油烧热
9/25
放入洋葱丝
10/25
翻炒至有香味
11/25
放入口蘑翻炒几下
12/25
放少许黑胡椒
13/25
将蘑菇炒至外表金黄
14/25
放入土豆片
15/25
土豆炒至透明
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放入鸡汁水
17/25
放香叶一片
18/25
淡奶油三勺(根据自己喜好添加)
19/25
搅匀大火烧开,小火煮15分钟.
20/25
挑出香叶
21/25
用料理棒打碎
22/25
倒回锅中
23/25
放少许盐调味,煮开即可.
24/25
放入汤碗中,淋少许淡奶油,放几粒面包,撒少许平叶芹装饰.
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完成