炒蘑菇的家常做法

1、炒蘑菇的家常做法

炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐1勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。

1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br>

2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br>

3、西兰花变嫩绿之后放平菇，继续炒。＜br>

4、平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀。＜br>

5、然后放盐，加水，煮大概35分钟。