茶树菇和猪肉怎么做着吃,茶树菇炒猪肉的做法，茶树菇炒猪肉怎么做好吃
1、茶树菇和猪肉怎么做着吃
材料
干茶树菇，五花肉，水，盐，葱花
做法
1、干茶树菇泡发，五花肉切片；
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时；
3、撒盐和葱花就OK了！
小诀窍
饿了要吃，没等电紫砂煲了～ 泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～）。
2、茶树菇炒猪肉的做法，茶树菇炒猪肉怎么做好吃
用料
主料
茶树菇300克
五花肉50克
调料
色拉油
适量
食盐
3克
姜
5克
蒜
2瓣
花椒
20粒
干辣椒
6克
老抽
3毫升
香油
3毫升
芝麻
适量
香辣酱
15克
白糖
3克
茶树菇炒肉片的做法
1、准备好所有原料
2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片
3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分
4、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白
5、放入茶树菇炒。
3、茶树菇焖猪肉怎么做
茶树菇烧五花肉
主料
茶树菇
50克
五花肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
白糖
1勺
料酒
适量
八角
2个
酱油
适量
步骤
1、取干茶树菇50g，用水泡发
2、去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段
3、五花肉切小块
4、红辣椒洗净后斜切成段
5、五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干
6、热油锅放入1小勺白糖，炒糖色
7、放入五花肉煸炒
8、加少许料酒
9、放适量酱油
10、翻炒片刻，加水大火烧开，加盖，转小火焖20分钟
11、放入茶树菇，加盖再焖10。
