野生茶树菇怎么辨认，哪些人不适宜吃茶树菇
纯天然茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。
如何辨别野生茶树姑：
1、外形上看，好的茶树菇是采摘急时，没有开膜的茶树菇
2、开了膜的茶树菇就没什么营养价值了，口感也很差，所以各位以后去买茶树菇时得对比一下。挑出来的都是直接批发给批发商家或者直接给酒店或者大排档
3、如果您看到茶树菇的颜色都是发白的感觉，哪个茶树菇菌种肯定变异了。请您不要购买，也不要食用！！最好的茶树菇颜色如下图
4、茶树菇的脚最好不要太长，太长了反而味道很差，吃起来硬硬的，吃到嘴里总是啃不烂，有渣，很难吃。最适合的长度是一支水笔的长度，长度大概在15cm左右。 
哪些人不适宜吃茶树菇
1、过敏者不适宜吃茶树菇
过敏者不适宜吃茶树菇，茶树菇属于发性食物，容易引起体质虚弱者过敏，或者过敏体质者过敏的现象，因此有蘑菇过敏史的人应特别注意不要吃茶树菇。
2、久病体虚的人不适宜吃茶树菇
茶树菇虽然营养丰富，富含人体所需的各种营养物质，但是久病体虚的人最好不要食用茶树菇。 
今天小编教的方法大家都记住了吗？下次要用起来哦。
