草菇应该如何种植？草菇的种植方法

草菇的种植方法如下：

营养基的选择

注意培养的基质，草菇栽培的时候对环境要求比较严，一般来说它需要生长在氮元素丰富和矿物质丰富的土壤中，并且还需要有一定的维生素，所以在种植草菇的时候可以选择干燥的稻草，或者选择废棉花、生藤，然后再使用一些牛粪和玉米粉，可以成为草菇栽培的营养来源。

催蕾管理

播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇一次石灰水(pH8～9)，喷水量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，给予一定的散射光，经过2～3天，即可出现菇蕾。

菇蕾生长管理

这时候要保持温度，棚温控制在30℃～35℃，料温不能低于24℃，最适温度为28℃～30℃。控制湿度，子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%～95%，培养料的湿度保持在70%左右，补水时应喷浇30℃以上的水，喷水是应避开菇体。

通风换气控制光线管理

通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间，应采取多次短时间通风方式，同时要保障一定的散射光。

及时采收

草菇的采收要在草菇处于卵形期(蛋形期)时采收最适宜。此时子实体八、九成熟，外菌被尚未破裂，菌柄尚未伸长，触摸子实体中间没有空腔，菇体饱满光滑，菌盖厚实，肉质软韧，菇体顶端深灰色，基部灰白色。为防止菇体含水量较高，在采收前应停止喷水。

采收方法，一手按住菇体周围的培养料，另一只手握住菇体左右旋转，轻轻采下，不要用力猛拔;去掉子实体上所粘带的培养料及其它杂质，用不锈钢小刀削去基部的草和泥土。草菇生长后期开伞迅速，要及时采收，并及时加工。

草菇种植的时候一定要注意培养基质，一般来说可以把它栽培到氮元素和磷元素丰富的土壤中，并且注意在平时遮阴，不要让阳光进行直射，这样草菇就能长得更好，也能避免出现死亡的情况，所以在夏季的时候要注意通风，并且注意给大棚降温，这样草菇才能长得更加健壮。

草菇是人们喜欢吃的一种食用菌，并且它的味道鲜美，营养十分丰富，在市场上也很受人们的喜爱，要人工种植它的话，对环境的要求是比较高的，大家一定要掌握草菇的种植注意事项，这样才能把草菇种的好。