茶树菇可以炖羊肉吗?茶树菇可以炖羊肉吗
1、茶树菇可以炖羊肉吗?
可以,以下是茶树菇炖羊肉的做法:食材:羊肉(1斤)、茶树菇适量、姜片适量、 葱段适量、 香菜适量、 盐适量、 胡椒粉适量、 香油适量、 干辣椒适量步骤
2、准备辅料步骤
3、准备干辣椒步骤
4、烧一锅开水先将羊肉焯一下,一定要焯透哦步骤
5、捞出用清水洗干净,然后用清水冲洗至冲透步骤
6、另起汤锅,加水,凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角(量取决于个人口味)步骤
7、大火烧开,调至中、小火炖1小时左右步骤
8、时间到步骤
9、汤碗中放入盐和胡椒粉步骤
10、用开汤冲调开步骤
11、加入羊肉和汤,淋少许香油,洒上香菜步骤
12、成品。
2、茶树菇可以炖羊肉吗
一、羊肉茶树菇汤做法(一)做法一食材:羊肉片500g、茶树菇干40g、葱1棵、干辣椒5颗、辣椒粉、盐、辣豆瓣酱。做法:
1、茶树菇干泡发,浸泡至少半天,中途换几次水洗净泥沙,切成4厘米左右的段,备用。
2、羊肉片解冻。
3、葱切葱花,干辣椒切段。
4、茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分。
5、锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香。
6、加入辣豆瓣酱,煸炒出红油。
7、加入茶树菇,翻炒。
8、加入羊肉片,加盐,辣椒粉调味,翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可。(二)做法二需要提前准备好的材料包括:羊肉 500g、筒子骨 200克、萝卜 适量、菌菇 适量、老姜 适量、色拉油 0.5汤匙、料酒 适量、盐 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸杞 20粒、红枣 6粒、番茄 0.5个、黄葱 1根、茶树菇 适量。
1、第一步把羊肉切好,用清水洗净。
2、然后把羊肉放锅中焯水,焯水后捞出再次冲洗干净。
3、大火烧开,中火加盖炖一小时将羊肉捞出,加筒子骨炖两小时。
4、萝卜切片,放盐盐10分钟,放入锅里。
5、放入准备好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。
6、然后放入番茄片、黄葱段,加入炖好的羊骨汤。
7、锅里放入枸杞、红枣,羊肉,色拉油,盐。
8、小火炖10分钟,这样就完成了。
3、羊肉能和茶树菇一起炖吗?
能!羊肉富含动物性蛋白和人体必需氨基酸,营养丰富;茶树菇含有能增强人体免疫力物质,有解毒、抗癌之功能;二者同食,营养互补,很补的。
4、羊肉能和茶树菇一起炖吗
羊肉能和茶树菇一起炖,做法如下:
1、茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段备用;
2、羊肉片解冻;
3、葱切葱花,干辣椒切段;
4、茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香;
5、加入辣豆瓣酱,煸炒出红油;
6、加入茶树菇,翻炒;
7、加入羊肉片,加盐,调味,孜然,糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可。
5、羊肉能和茶树菇一起炖吗?
一起炖可以的,如果是用的是干的茶树菇,建议先用水泡20分钟左右,再煲汤,炖羊肉用小火慢慢炖,才好吃。
6、做羊肉汤可以加茶树菇炖吗?
可以的,茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,具有非常好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。例如:羊肉炖茶树菇,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊肉 500g、筒子骨 200克、萝卜 适量、菌菇 适量、老姜 适量、色拉油 0.5汤匙、料酒 适量、盐 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸杞 20粒、红枣 6粒、番茄 0.5个、黄葱 1根、茶树菇 适量。
1、第一步把羊肉切好,用清水洗净。